+7 (812) 309-18-46
info@kolomaki.ru
Главная Продукция Контакты Статьи Карта сайта Оставить запрос

В общих чертах принцип работы этого приспособления и виды жироуловителей описаны в соответствующем разделе, а здесь мы более подробно рассмотрим наиболее востребованный вид жироловок – жироуловители под мойку.

Каждый производитель предлагает свою конструкцию данного агрегата, но поскольку принцип работы у жироуловителей один – использование гравитации для разделения жидкостей разной плотности и массы – то и основные элементы у всех изделий одинаковы и отличаются лишь конструктивно.

Обычно жироуловители под мойку содержат:

Изготавливаются элементы жироловок обычно из нержавеющей стали, пластмассы или стеклопластика. Причем самый популярный бытовой жироотделитель – пластмассовый, поскольку легок, прост в монтаже, долговечен и дешев. Пластмасса, правда, более хрупка, нежели тот же стеклопластик, и менее стойка к воздействию агрессивных химических веществ – поэтому там, где приходится мыть много посуды – в ресторанах, барах, кафе – предпочтительней жироловка большего объема из стеклопластика.

Ведь там и моющие средства используются в больших количествах, и уборщица может по «ящичку» шваброй садануть, а стеклопластик более стоек к механическим воздействиям. При переработке сточных вод в промышленных масштабах используются жироловки-отстойники из пищевой стали, закапываемые в землю. В быту же (и в квартире, и особенно в загородном доме с автономной канализацией) жироуловитель, конечно, необходим, но нет нужды в очень прочном и большом. Достаточно, чтобы был не на виду и имел удобный доступ для его обслуживания.

 Установка жироуловителя под мойкой

Жироуловитель с установкой под мойку

Приобретайте жироуловитель под мойку с установкой!

Именно такие жироуловители – из пищевого пластика (полипропилена) – мы предлагаем устанавливать под мойку. При самостоятельной установке следует помнить, что необходимо, во-первых, установить агрегат горизонтально (наклон может привести к переливу жиров из емкости в емкость и нарушить правильную работу накопителя), а во-вторых, оставить достаточно места для профилактических работ. И по периметру – чтобы иметь возможность отстегнуть замки и снять крышку. И над жироловкой, чтобы либо вынуть накопитель жиров и масел, либо вычерпать жир из соответствующей камеры – в зависимости от конструкции сепаратора жира. Наконец, в-третьих, не перепутать впускной и выпускной патрубки – и не присоединить жироуловитель «задом наперед». Иначе считайте деньги, потраченные на его покупку, просто спущенными в канализацию: корректной работы аппарата вы не дождетесь.

Обслуживание жироотделителя в пищеблоке

В обслуживании жироотделителя главное – регулярность. В первоначальный период эксплуатации рекомендуем отводить профилактике несколько минут ежедневно. Когда вы определитесь, сколько жира за день смывается в мойку, сможете сами определить необходимую периодичность обслуживания, чтобы в одной стороны не «чистить» практически пустой накопитель, а с другой – не допускать его переполнения. Что чревато возникновением неприятного запаха и несанкционированным сбросом жиров в трубы канализации.

Полное опорожнение жироотделителя и мойку всех элементов, включая стенки, следует проводить не реже, чем раз в год. Но и этот период вы можете определить для себя экспериментальным путем – и при необходимости мыть жироловку чаще. Конструкция наших жироуловителей проста, установка и разборка – легка. И его очистка особого труда не составит. А от множества проблем, связанных с «зарастанием» канализационных труб жировыми отложениями вы себя избавите.

Наверх